在很早以前,玫瑰是一種經濟作物,主要提煉香精玫瑰油,用於化妝品、食品、藥品、化工等工業用途,當時其價值要比等重的黃金高。直到18、19世紀,人們才將其改良、雜交、培育、傳播,作為觀賞植物,用於插花及庭院種植。
玫瑰又名刺玫花、金花、徘徊花,常與月季、薔薇通用,是薔薇科、薔薇屬灌木。
玫瑰目前正式登記註冊的品種,大約有三萬左右,可大致分為原生玫瑰、舊玫瑰及現代改良玫瑰三大類。一般苗圃中可以買到的,大都屬於現代改良玫瑰,包括香水薔薇(Hybrid Tea)、多花薔薇(Polyantha)、花束月季(Floribunda)、大花薔薇(Grandiflora)、小玫瑰花茶(Miniature)及藤本月季(Climbing)等種類。近代為了實用,又分為插花用玫瑰,在溫室中栽培;造園用玫瑰,為一般花園及庭園種植和觀賞。
玫瑰之所以受歡迎,是因為長久以來象徵著美麗與愛情。不同顏色的玫瑰有不同的花語:紅玫瑰代表熱情真愛;黃玫瑰代表珍重祝福;白玫瑰代表純潔愛情;紫玫瑰代表浪漫真情;橘紅玫瑰代表友情。不同數量的玫瑰也有不同的意義:1朵,我的心中只有你;2朵,這世界只有我倆;3朵,我愛你;9朵,長長久久;10朵,十全十美;99朵,天長地久;100朵,百分之百的愛;101朵,妳是我唯一的愛;108朵,請妳嫁給我吧!
有播種、嫁接、高壓、母株分植及插枝法。一般以插枝最為便利,效果最好。在春、秋季皆可進行,即使冬季亦可。選擇強壯、豐滿,約5-7吋長、有3至4芽點的枝條,只留最上端2-3片葉子,將枝條斜插進培養土中,保持濕潤,有光但不直射。約一個月後,即可生根、發葉。到葉片長大、根部發達後,可移植到盆中或園中定植。
修枝是管理玫瑰重要的—課。大部分舊玫瑰,每年只在兩年生老幹上開花—次,所以極少將新枝修剪。而現代改良種,卻能在每個新枝幹上開花,這樣在花謝後重複修枝,就會再長新枝,再開花。多數從春季到深秋,可開3-4批花,視玫瑰種類及您的勞作而定。
若每次花開將殘時,剪去殘花頭,玫瑰就會在剪去處向下數6至8片葉柄處,每處長—個新枝,成長後就開新花。這樣固然花開得快、開得多,但花會越開越小,枝幹卻越長越高,這當然不是我們想要的。本園丁的修枝秘訣:在花殘後,向枝條下方看去,每個葉片從5片小葉,到接近主幹處,變成3片小葉;在其上方約1吋處,將支條斜剪。玫瑰就會在此枝幹與葉柄處長新芽、新枝。這樣,枝幹不會太高,花也不會瘦小了。
玫瑰喜陽光、耐寒,對土壤要求不嚴。無論沙質土或黏土,一般較肥沃土壤都可以生長良好。灌溉不宜過多,濕潤即可,但灌溉宜深,不要只在土壤表面。盡可能避免在傍晚淋水,以免病菌滋長。最好在清晨灌溉,這樣太陽出來後,很快就將葉片及表土曬乾,一般病菌就沒有生長的環境,玫瑰就不易遭到病害了。
玫瑰的病害、蟲害相當多。病害有黑點病、白粉病、銹病、枯枝病。蟲害有毛蟲、紅蜘蛛、蚜虫、捲葉虫、天牛、牧草虫。一般病害,只要在冬季將園圃徹底清理;生長季節,只在清晨及白天淋水,維持葉片乾爽,生病的機率就可大大減少。蚜蟲、毛蟲等,最好用手捉去或按死。另外,要勤於觀察,一發現即用水沖,反覆沖洗3、4次,就能達成環保的目的,避用殺蟲水。
儘量施用堆肥、廄肥、骨粉、綿籽、茶籽等有機肥。如必須用化合肥,則請用氮、磷、鉀平均的複合肥。很多市面上的苗圃,有配好的玫瑰專用肥,可以選購使用。現代玫瑰生長旺盛,開花後剪枝再生,養分消耗多,必須勤加肥。每次花謝修剪後,需追加肥料。
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