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(艾麗斯廚房) 白玉菇炒五花
白玉菇外表雪白飽滿,味道清甜美味,而且營養豐富,健康可口,配以肉類同炒,更可增添鮮味。 材料 白玉菇 一盒 300克五花...
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當『主啊憐憫』成為呼吸節奏:東正教的傳統靈修方法「耶穌禱文」,如何讓一句經文引爆四維屬靈覺醒?
大部分的基督徒都知道「主禱文(The Lord's Prayer)」,但是知道「耶穌禱文(The Jesus Praye...
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車位被搶反成祝福?一位爸爸從聖靈責問學會:為何連抱怨都是感恩的開始
星期天開車來崇拜,因擔心教會附近未必有位泊車,老遠看見有車位就欣然泊車,然後步行到教會。途中發現有好幾個車位更接近教會,...
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智慧手機竟是新巴別塔?19世紀預言精準命中:人類越聰明,為何越迷失?
相傳在19世紀,塞爾維亞的克雷姆納村,曾出現過兩位具有所謂「遙視功能」的文盲農夫,叔叔名叫米洛什‧塔拉比奇,姪子米塔爾‧...
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當99歲的他仍在病床前禱告:揭密上海聖約翰學霸夫妻跨越三場革命的愛情保鮮秘訣
情人節令我想起父母親長達近80年的愛情故事。他們風華正茂的年歲就讀於上海聖約翰大學。父親是學生俱樂部秘書,常常操辦各種舞...
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(艾麗斯廚房) 孜然土豆丁
孜然土豆丁做法容易,材料簡單,吃起來外脆內軟,佐飯、小吃、節日派對都方便,只需)土豆和調味料便可隨時享用。 材料 土豆 ...
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戰火中的捨命之愛:桂河戰俘營奇蹟——從絕望深淵到人性光輝的重生
一個名叫高毅力(Ernest Gordon)的英國人,在第二次世界大戰期間加入英軍,被派到亞洲地區。新加坡淪陷時,他嘗試...
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怎樣的孩子容易上癮?
哪些孩子容易對電子遊戲上癮、容易被電子產品綑綁呢? 上癮主要原因是逃避壓力 專門幫助年輕人戒毒、戒電子產品和戒電玩毒癮的...
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婆婆
確切的說,是前婆婆。 婆婆幼年失母,家境貧寒,沒上過學,也不識字。我作為兒媳,和她老人家在一個屋檐下生活,也僅僅是不到一...
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節慶期間保持健康
節日到來了!教會的活動,家人的團聚,公司的派對,都可能會使個人的血糖和體重增加,因此在享受食物和節日氛圍的同時,也要採取...
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藝術夢碎,癌症來襲:一位基督徒的信仰覺醒——從迷失到重生,她如何重新擁抱神的愛?
我是一名信主20年的基督徒,從信主以來,我一直飢渴慕義地追求主,和主保持親密的關係,把主當作自己的生命。在生命歷程中,我...
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公義慈愛的交叉點
面對加州毀滅性的山火,不同的人有不同的評論。其實在這時候,我們最好誠心自問,我們從這樣的災難,可以學到什麼功課?什麼是我...
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烈火從天降?災難迫人來
根據加州林業及消防局(California Department of Forestry and Fire Protec...
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生活如泰山壓頂 我仍然充滿信心
珍妮花本是伊頓(Eaton)的居民,加州大火對她來說,是一場徹徹底底的災難。她回憶說: 「那一天,火光染紅了整片天空,濃...
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教堂燒燬了!教會仍然在
在這場山火中,除了過萬的民居被燒燬以外,也有數間教會被大火吞噬。很多人會質疑:「為什麼神(上帝)連自己的教會都保護不了?...
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加州山火援助計劃
加州山火損失慘重!美國聯邦緊急事務管理局(FEMA),已實施緊急援助計劃(Critical Needs Assistan...
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廢墟有房屋 遺世而獨立
加州山火所到之處,盡是斷垣殘壁。然而,在馬里布(Malibu)海岸,一棟價值900萬美元的豪宅,卻在烈焰中「遺世而獨立」...
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提前做好準備 以策生命安全
秋冬季節風高物燥,加州大火的警示,令人必須居安思危。以下是一些措施,以便提前預備,以應急時之需: 緊急撤離背包: 建議時...
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寫作與攝影 見證上帝恩典
我愛攝影,玩了幾十年,涉獵過許多題材,但唯獨有一個題材這輩子都罕有涉足,僅有一次成功的和一次失敗的,而且這兩次成敗的原因...
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先知耶利米的呼聲
2025年已經來臨,川普即將上任第47屆美國總統。去年11月,川普當選下任美國總統;同時共和黨也在國會參眾兩院取得多數席...
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東京印象
女兒即將結束在日本的學業,打算留在日本一段時間,為了參加她的畢業典禮,我踏上了去東京的旅途。 灰色的城市 東京的男女老少...
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流鼻水
很多人都有流鼻水和鼻塞的經歷,尤其鼻塞時會呼吸不暢通,很難受。輕微病情似乎無必要求診醫生,一般人或會服用一些成藥。其實在...
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比利時最大的城市:安特衛普
安特衛普(Antwerp)是比利時人口最多的城市,也是其最大的港口,但在旅遊地圖上卻毫不起眼。幾日前,這個名字卻兩次在我...
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文化傳承還是守舊包袱?從基督信仰看傳統儀式的現代意義
在華人文化中,傳統習俗佔有極其重要的地位,並被視為維繫家庭、族群和文化認同的重要元素。然而,隨着時代的變遷,許多人開始質...
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華人文化的面子與禮數:經濟差距中的人情拿捏
節日假期,許多人與家人團聚、大餐、各種慶祝活動。 一位朋友說:「我們難得能團聚,兩個兒子安排一個豪華假期,租住一棟六房豪...
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挑戰迷信:基督徒過年有哪些「禁忌」和突破?
李叔叔和李太一早預備很多賀年糖果,還有油角、炸蛋散、笑口棗、糖蓮子、開心果、葵瓜子、花生酥…… 中華飲食文化 年輕夫婦軒...
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聖經中的蛇,不都是撒旦的形象,还预表...
我愛攝影,玩了幾十年,涉獵過許多題材,但唯獨有一個題材這輩子都罕有涉足,僅有一次成功的和一次失敗的,而且這兩次成敗的原因...
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離婚不是一個出口
小玲一直感到丈夫不思進取、逃避人生的挑戰,安逸於在小公司裡做個小職員,在家裡只會和兒子一起打遊戲機,不幫忙做家務和教導兒...
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它是導致關係破裂其中一個溝通模式,許多不愉快婚姻都源於...
美國華盛頓大學心理學教授國特曼(Gottman)認為:「指責」是導致關係破裂其中一個溝通模式,許多不愉快婚姻都源於長期指...
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山火無情,人間有愛!南加州大火,角聲呼籲緊急賑災:陪伴災民重建、協助辦理申請、分發應急物資
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基督教有着悠久的靈修傳統,可以追溯到四世紀初的沙漠教父時代──《沙漠教父言行錄》
基督教有着悠久的靈修傳統,可以追溯到四世紀初的沙漠教父時代。 沙漠教父的修道運動 第四世紀初期,羅馬政府開始推崇基督教,...
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重拾信仰,回歸神的懷抱:Candy的故事
Candy姊妹和她的名字一樣讓人感覺甜蜜,回味無窮。因為她定睛仰望「為我們創始成終的耶穌」,神的榮光從她的內心散發出來,...
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意外懷孕讓驕傲的企業高管謙卑認識耶穌,天賦孩子16歲出版小説
如果不是17年前那次意外懷孕,像我這種人,是很難相信命運是由一位神(上帝)主宰的。 被上帝神奇存留的孩子小時候的照片 溫...
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耶穌要我們彼此相愛,互相包容,苗族烤全蛋將不同民族的創意帶在一起的例證,讓萬國萬民都一起欣賞彼此美食
我來美三年,一切都在適應中。幾次搬家,總是未能安定。然而聖靈提醒我,要珍惜每個為上帝發聲的機會,總不能掩着耳、閉着眼,只...
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孤單≠獨處:有種獨處並不孤單
2023年出版的一本水彩畫冊《蝸牛蹤跡(Snail Trail)》,作者Ziggy Hanaor以生動妙趣的手法,描述一...
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突破世俗標準,貧窮家庭如何成為最富有的?施比受更有福的聖誕奇蹟
怎樣才算富有?怎樣才算貧窮?1946年的聖誕節,我明白了。 為貧窮家庭特別奉獻 爸爸病逝後,媽媽獨力照顧七名兒女。姐姐和...
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超越時空的信仰力量:《站在新年門檻前》如何激勵每個世代?信心滿滿迎接新年!
若有人問,詩歌和詩作有何不同?一位19世紀美國作家*寫道:「很多人喜歡將『詩歌』看為『詩作』,因為兩者的格律和結構類似。...
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《反起跑線聯盟》背後的故事:導演劉偉恆的家庭使命
第一次訪問香港導演劉偉恆(Benny Lau)是在2018年,當時他正在四川拍攝電影《你的世界如果沒有我》。2021年他...
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語言不同,信仰一致:不懂粵語又如何?信仰與友誼打破所有隔閡
我所服侍的大學生團契,是一個很奇妙的組合。雖然是粵語團契,但學生來自不同地域和背景,形成了多元文化和語言的匯聚。 包羅萬...
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生命的選擇:上海43歲網紅沙白的安樂死與奧黛麗·赫本的慈愛人生,誰更定義美麗?
上海43歲網紅沙白因患紅斑狼瘡,在年邁父親的陪同下,10月24日在瑞士進行安樂死。看到沙白在視頻中預告她的死亡倒計時計劃...
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【敬拜的奧秘】讚美是人的義務,為何上帝值得我們一切讚美?
基督徒聚集的時候,常常以「敬拜讚美」的方式開始。許多人也稱之為「崇拜」。什麼是「崇拜」?是誰發明的? 人有讚美神的本能 ...
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安寧的世界
早年「土司」後代時期的安寧 10月4日晚,貴陽傳來消息,97歲的安老安詳地回到天家。 我曾經計劃寫一本傳記,可惜去國多年...
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飲食與健康
香港人有句口頭禪「民以食為先,食飯大過半邊天」。可見飲食十分重要。所謂「食在廣州」是指粵菜的特色,不但色香味俱全,還要加...
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油條
有時在預備食物時,往往會明白上帝在我生命中給予的信息,很有意思。當我看見麵粉時,想到《約翰福音》六章35節,耶穌說:「我...
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聖誕曉諭
古往今來,舉世歡騰,近乎全球的國家都會慶祝聖誕,可見這節日的重要性,不言而喻。 聖誕節的意義(參照《約翰福音》一章),簡...
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聖誕節的意義
2000多年前,在伯利恆(今日巴勒斯坦地區)一個小旅館的馬槽裡,一位名叫耶穌的嬰孩出生了,這就是聖誕節的起源。聖誕節如今...
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永恆不變的真理
舉世歡騰 聖誕是舉世歡騰的節日,許多教堂都有特別的燭光歌頌崇拜。人們會在家擺設聖誕樹和其他飾物,一家團聚慶祝,交換禮物。...
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在歐隨俗
假如你問身邊歐洲朋友最重視的節日,我相信答案十居其九會是聖誕節。他們對聖誕節的重視,與華人對春節的重視不相上下,甚至有些...
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新移民的聖誕體驗
對許多新到歐洲的人們來說,聖誕節可能是一段充滿挑戰和適應的時光。遠離家鄉,身處異地,加上這邊的聖誕節,有許多不同的慶祝方...
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聖誕節的平安與喜樂
每年踏入11月份,城市的大街小巷、市集,都掛滿了奪目的聖誕燈飾,火樹銀花、張燈結彩。商店爭妍鬥麗的窗櫥裝飾,美輪美奐,令...
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