蓮藕 1段免治豬肉 150克冬菇 4至5隻蒜頭 3至4小粒葱段 1至2條
生抽 1茶匙紹酒 1茶匙糖 半茶匙鹽 少許粟粉 1茶匙胡椒粉 少許
生抽 1茶匙老抽 半茶匙糖 半茶匙胡椒粉 少許蠔油 2茶匙粟粉 1茶匙溫水 2湯匙
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