從城市到農地，有機農場主高展曦姊妹順從上帝設立生長秩序，帶來美好食物

從城市到農地，有機農場主高展曦姊妹順從上帝設立生長秩序，帶來美好食物家庭

2021年12月

像我這樣70年代的人，大多數已經是「在水泥地面行走慣了的」，年輕人更是出生在機械、電子日益更新的時代。

對城市的感慨

我們都生活在城市裡，雖然有很多便捷之處，但星羅密布的道路，一座座摩天大樓，有些城市甚至如同在建造水泥森林：水泥樓房、水泥高架橋、水泥路面……即便在公園裡，欣賞到的也多是人造景觀。或許看習慣了，也不再有窒息感了。但我還是更喜歡一些城市，距離鬧市一、兩小時車程就有郊區，在那裡保留一些農田，是不允許被開發的；開車在瀝青路上，偶爾還能看到某些地方更像是原始植被，未經人手鑿過。

義工歡樂參與拔蘿蔔收成

我想到，每一座城市的樣貌，其實是建造者，當地的領袖和專家，他們價值觀的外在表現。在其中我們可以看到有兩種不同的影響力：或是追求人類智慧的極致發揮，或是尋求造物主的智慧彰顯。不同的建造理念，就像不同的建造根基，會帶出不同的建造成果。有近郊農業存在的城市無疑是溫暖寬厚、活潑有生機的。

不同努力方向

可能是「人以群分」吧，我發現自己的朋友圈有很多熱愛種植的高手達人。或是陽台盆栽種菜，或是庭院開辟菜園，或是近郊耕耘農田，他們身居鬧市，心繫田園。菜蔬瓜果，悉心養護，鄰里親友時常互贈有無。這些熱愛農耕的網友，常給我一種超然清新的印象。

然而，同樣是種植，學習的方向各有不同。有一次，有位農友在群裡發表了一組新收獲的蔬菜照片，並且熱心地介紹所用的農藥名稱和用法，另一位農友馬上發表了他的看法：在自家院子種菜，還用化肥，那不如去超市買菜更勝算……

同樣是種菜，卻是不同的學習方向，有些人研究各類化學制劑的使用，有些人琢磨作物生長的天然習性。不同的努力方向，一定會帶出不同的結果。

學習生態農業

很多時候，我們可能習慣了這山水城市間的忙碌生活，不太會去想，我們在世寄居的年日，不過是幾十上百年罷了，如詩人所說：「我們度盡的年歲好像一聲嘆息……轉眼成空，我們便如飛而去。」（《詩篇》九十篇9-10節）我們也不常想到，這天地間有一位造物的主宰，祂創造萬有，掌管萬有。

有時候我想，也許因為我太依賴城市了，所以才被放在農民的崗位上。不過，我深深感恩其中得到的好處，就是這幾年學習耕種的過程，讓我更加確信，上帝統管萬物，包括天上的飛鳥、田裡的菜蔬、地上的昆蟲，都有被造時最合理的生存秩序。並且，造物主賜給人智慧能力，可以管理這地。

大概是相信上帝的緣故吧，我更喜歡學習生態農業、學習有機種植，喜歡近郊有機農場，喜歡讓新鮮蔬菜水果可以短時間內就傳遞到餐桌，而不必用保鮮劑長途跋涉才能送到超市。我也相信，在機械、電子技術日益成熟的時代，生態農業可控制範圍會越來越廣，人們很容易可以了解到各種不同農作物所需的水分、溫度、養分，按著各種作物的需要改善生長環境，這是不難解決的技術問題。