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(艾麗斯廚房) 蟲草花杞子蒸排骨
蟲草花有補肺益腎、舒緩鼻敏感及氣管敏感、增強免疫力、止咳及預防氣管炎等功效。蟲草花適合拌炒、蒸和煲湯都可以 材料 鮮蟲草...
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信耶穌不能靠父母遺傳
我是家中第四代基督徒,在襁褓中便被帶到教會,每週去教會就像一日三餐般平常,每次都期待跟主日學的朋友一起玩,每晚睡前跟爸爸...
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人生就是如此?
每逢復活節,腦海中就會盤旋着60年代流行曲《Is that all there is?》,歌詞描述人生的悲歡離合,有傷心...
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(耆英隨想) 窩心的好司機
社區中心午餐會新的司機年輕、有力氣 ,對我們這些老人家很好──見面就用很輕鬆而親切的聲音叫人,問候:「某某早晨好,小心,...
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(樂縱橫) 懷特島──維多利亞女王的慰藉
曾幾何時,在19世紀的宏偉畫卷中,矗立着一座令人着迷的島嶼,連曾是全球霸主的維多利亞女王本人都宣稱:「無法想像還有比這更...
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(社論) 復活權能•戰勝死亡
人生於世,不論貧富,雖則驚懼死亡,卻又無法逃避。 然而,在基督信徒心內,帶着永生的盼望。只因基督耶穌在十字架上為世人釘死...
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龔柯允用歌聲安慰失喪靈魂
龔柯允(Karen)去年11月推出跟馬來西亞新星盧信宥(Ash)合作的全新單曲《Don’t Wanna Mo...
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The Miracle Of Peace (Part 1)
Have you ever wondered if miracles just no longer happen now...
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(福杯滿溢) BNO三文魚
英國售賣的三文魚受到港人的歡迎,價格也算便宜,多來自北歐挪威。我們很喜歡吃三文魚,它含豐富的Omega 3,對身體有益;...
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文科生的留學之路
中文系的學子常常自嘲為「萬金油」,其實還可以有比較多轉專業的目標。 常見的高頻選項 傳媒專業:國內部分大學的中文系本身就...
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(智慧理財) 選擇合適的往來戶口
統計資料顯示,有2%的人每年都更換銀行,你是其中之一嗎?現在比以前更容易了,因為有 https://www.uswitc...
继续阅读
(心安家寧) 可以在孩子面前哭嗎?
黃小姐自從丈夫因病去世後,經常感到悲傷難過,但每當在自己的年幼女兒面前,她都會強行壓抑自己的哀傷,儘量令自己保持平穩的情...
继续阅读
(祝君康寧) 自傷行為與管理
自傷(Self-Harm)行為是一個普遍卻易被忽視的健康和社會問題。全球每年大約有一千五百萬自傷案例。自傷行為被定義為刻...
继续阅读
(BNO專欄) 只有一條路嗎?
親愛的Q: 剛移英一年的你,苦戰Yr 10文理兼備的課程,轉眼你將要應考GCSE。還記得早前和你茶聚時,你說不打算報讀S...
继续阅读
城寨「追龍」潘靈卓
「追龍」在廣東俚語中是吸毒,描繪了癮君子用錫紙加熱海洛英、吸索烟霧的形態。當年在香港九龍「城寨」佔地僅六畝半,卻在歷史的...
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我要活下去
生、老、病、死是人生必經之路,不能逃避。因此人老時,身體的器官經歷歲月的摧殘,或多或少都出了毛病。我們靜下沉思往事,追憶...
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(優雅生活) 婉拒的藝術
如果我們經常順從和遷就他人,「不」字就難以說出來,但是又會增加個人的不方便甚至惹來麻煩。所以,掌握禮貌地拒絕別人的提議或...
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(餐飲佳音) 互補不足
前些時候,我們夫婦倆跟另兩對夫婦一起午餐。閒談中,兩位女士說起丈夫們的粗心大意,做事沒半點細心,用完的東西隨便亂放,廚房...
继续阅读
(與君同行) 九個小時的體驗
女兒開始參與一個矮小症(Achondroplasia)的醫療研究項目,以助醫護界對此情況有更多的了解。 第一次的研究檢查...
继续阅读
全民參與的善舉
慈善(Charity)這個曾被認為只是富人參與的活動,在英國早已深入民間。英國慈善組織規模龐大,註冊團體接近20萬,總資...
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(心靈沙龍) 主恩滋味
三月春訊從來不耽誤,地土裡沉睡的新芽早就紛紛探頭,對新的季節滿懷期盼。每年到了這個時節,總是為眼前萬物勃發的盎然生機所觸...
继续阅读
英國慈善團體的溫暖援手
赴英生活,對許多香港人來說,是一個充滿挑戰與機遇的新開始。然而,遠離家鄉,置身於一個陌生的環境,不免會感到孤單與無助。幸...
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(英樓測量) 牆身放「水」孔
你可能發現家中外牆、窗戶、磚砌矮牆或擋土牆上會有一些微小的開口──Weep Hole(即是洩水孔或排水孔),它們為建築物...
继续阅读
吳欽亮生命轉化的奇妙過程
吳欽亮(Edward)在香港唸中五時信了耶穌,入讀大學後開始參與教會團契生活。畢業後雖然繼續參加教會聚會,可是對他而言,...
继续阅读
(艾麗斯廚房) 薑葱龍蝦球
龍蝦本身味帶鮮甜,肉質可口,加上薑葱的辛而不辣、除腥增香,可說是錦上添花,而賣相吸引更可令食慾大增 材料 龍蝦 1隻薑 ...
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(耆英隨想) 冬季憂鬱
踏入冬季,天氣轉冷又陰雨連綿,還時常颳風,天色昏暗,令人覺得只有黑夜,沒有白天。這樣的天氣影響到我對什麼事都提不起興趣。...
继续阅读
(艾麗斯廚房) 玉子豆腐扒豆苗
玉子豆腐是用雞蛋和豆漿混合後隔水蒸出來的雞蛋豆腐,因為嫩滑細膩的質感和豆味不會太濃郁,所以特別受孩子喜愛 材料 玉子豆腐...
继续阅读
英國的慈善商店
筆者多年前到英國,見到慈善商店林立,只當是當地文化的一部分。日子久了,自己閒來也喜歡到這些商店逛逛,偶然也會有意外收穫,...
继续阅读
一格漫畫
葉源春
(法理情) 有關BNO簽證的二三事
根據去年8月內政部的統計資料顯示,自2020年宣佈英國國民(海外)BNO的簽證計劃開始,已經有超過15萬香港人透過這渠道...
继续阅读
(樂縱橫) 李斯特城(二)
上文提到李斯特城在英國史上舉足輕重的地位及它的文化多元,但李城為人熟知的原因卻是另有其事──就是其足球隊。 打破四大球會...
继续阅读
(斯斯細語) 越是期待越是美麗?
中國一位著名相聲演員在一個綜藝節目裡分享了一個他和家人的小故事。話說有一次遠在北京打拼的他,在繁忙的工作空檔忽發奇想,突...
继续阅读
(社論)「行善•善行」
「慈善」一詞中帶有情感善心,在發生天災人禍時願意慷慨解囊,伸出援手,捐錢出力,去幫助有需要的人群。當然,在日常生活中,也...
继续阅读
恩「慈」良「善」的團體
英國的慈善活動源遠流長,自中世紀以來,教會、商會和私人捐助者已向有需要的人提供支援。直至維多利亞女王時代,基於社會改革運...
继续阅读
(房地產) 房東積極準備2024年
踏入2024年,房東需要考慮一些關鍵的因素以確保運作成功且合規。以下是一些重要方面: 租賃(改革)法案進展: 隨時關注與...
继续阅读
華人來英融入社區
自2021年1月31日英國給予持有BNO的香港人申請來英計劃,截至去年6月底,共有18.26萬人獲批簽證,而其中15萬人...
继续阅读
(漢字遊戲室) 方塊字與顏色筆畫棒
香港的幼兒老師指導從四至五歲的幼兒開始在四方格內練習寫字,學前幼兒教育機構印製寫字的方格練習薄是印上十字虛線,令初學寫字...
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(祝君康寧) 躁鬱症知多少?
躁鬱症,又名躁狂抑鬱症,亦有一些醫生稱這種病症為「雙相情緒病」,屬於重性精神病的一種。所謂「雙相」,意指情緒的兩極變化─...
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(優雅生活) 你的完美情人節
今年的農曆新年期間,適逢西方的情人節。如何完美地慶祝愛情和親情呢? 這一天,不同的人會有不同的感覺和慶祝方式,有些充滿了...
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(法理情) 特殊需要信託
特殊需要信託通常被稱為殘疾人士信託(Disabled Person Trust),它可以是前文提及過的任何類型的信託,但...
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(智慧理財) 提取養老金作為退休收入的利與弊
提款(稱為收入提款或靈活提款)是55歲以上從養老金中提取退休收入的一種方法。你仍然擁有養老金並對其投資負責,及規定你想要...
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喪子經歷變成生命祝福
我曾懷有一個沒有頭蓋骨的胎兒,他出世後10小時便離世了,但上帝卻藉着這個看來不幸的經歷,感動我和丈夫把「生死教育」帶進校...
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聖愛之美
愛是人類乃至整個世界最美好的情感,歷史上有無數關於愛的感人故事,諸如偉大的母愛,純潔的愛情,恆久的友誼等等,可歌可泣。愛...
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關於領英求職的一些Tips
關於領英(LinkedIn)用得好可以換取內推資格,想必大家都知道,那麼怎樣才算用得好呢? 能加入的人先加入,包括業內資...
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艾偉德的一生
一個身高僅五英呎的英國婦女,在抗日戰爭中的中國山西,帶着近百名青少年,部分更是襁褓中的幼兒,徒步穿山越嶺、逃進西安。故事...
继续阅读
一格漫畫
葉源春
(BNO專欄) 與青春期孩子溝通的重要「詞語」
移英家長不時擔心青春期孩子移英後的適應,尤其是年輕子女經常躲在房間或說不想上學,家長就不期然地緊張起來。要鼓勵年輕人將情...
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(與君同行) 最考驗人的冬天
英國的寒冬,對於矮小症的兒童而言是一大挑戰,因為他們的耳咽管比一般孩子窄小很多,所以一旦受到細菌或病毒感染,就會特別容易...
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Navigating Generational Perspectives
Have you ever spoken to someone older than you and while tal...
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(艾麗斯廚房) 油爆大蝦
油爆大蝦是一道浙江名菜,特點是用猛火爆炒,但肉質仍保持鮮嫩,略帶甜酸,既酥脆可口,又甘香美味,招待親朋好友,想必大受歡迎...
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