2025年4月

2025年4月

(艾麗斯廚房) 梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道非常經典的客家菜，味道鹹中帶甜、肥而不膩、香氣撲鼻，可令人胃口大開、食慾大增。 材料 五花肉 600克甜梅...
艾麗斯 艾麗斯
緬甸 7.9 級大地震 死傷慘重呼籲賑災!
軍事政變達四年 強烈地震又增添 緬甸難民二千萬 痛苦流離不堪言！ 「角聲緊急賑災」團隊，自3月28日緬甸發生7.9級大地...
號角月報編輯部 號角月報編輯部
一格漫畫
葉源春
葉源春 葉源春
耶穌翻轉我們一家的生命
從14歲開始便跟隨媽媽信耶穌，起初走進教會的原因很簡單，只是為了滿足她的要求。那時我家天天吵鬧，而媽媽為了給我和妹妹一個...
蘭清心 蘭清心
劉卓威·無悔的結他人生
香港著名結他演奏家劉卓威(Jacky)小學五年級時，隨姨媽到沙田牧恩堂參加兒童主日學，直到今天他仍以此為屬靈的家，埋在他...
夏蓮娜 夏蓮娜
小賭可以怡情，大賭可以變李嘉誠？！
「嘩！好厲害呀！賭錢可以變誠哥！」其實如果你在網上搜尋上述這個標題，會找到有幾十條影片，全部是極盡誇張的能事。什麼賭神、...
兆華 兆華
(福杯滿溢) 憑卡寄意
如果我們有留意，英國有很多售賣各式各樣「卡」店臨立，其中生日卡和節日卡（如聖誕卡、情人節卡）均頗受歡迎。英國售卡店：便宜...
羅達明 羅達明
你儂我儂 夫婦恩愛 三天兩夜，送你一個迷你蜜月──英國•歐洲家庭更新協會恩愛夫婦營見證（九）
帶領恩愛夫婦營的苦與樂 丈夫：許傑龍(Delon Hui) 婚姻是上帝所設立的，美好的夫妻關係是祂賜下的祝福。然而，在現...
黃昏人生，活出主恩 黃昏人生，活出主恩
(樂縱橫) 越都河內（一）：金錢買不到的真實
上兩期談及我的卡塔爾之旅，提到它如何完美演繹了什麼是「金錢能買到的偉大」。我家暢遊多哈之前去了越南首都河內，同樣是六天的...
馬日恆 馬日恆
(心靈沙龍) 新生的盼望
四月迎來了一年一度的復活節期，公園中紛紛盛開各色花朵，在居家附近散步就能聞到空氣中帶着濕潤的馨香，有一種生氣勃勃的朝氣。...
圖／文：蘇美玲 圖／文：蘇美玲
(優雅生活) 飛行的禮儀
天氣轉暖，復活節假期中，相信有很多家庭會飛往外國旅行度假。 坐飛機旅行是家常便飯，但是在70年代以前，坐飛機旅行可是相對...
高司祺 高司祺
(艾麗斯廚房) 萵筍炒牛肉
萵筍炒牛肉是一道非常簡單的家常菜，萵筍香甜爽脆，牛肉鮮嫩可口，兩者配搭除了美味之外，還營養豐富、有益健康。 材料 萵筍 ...
艾麗斯 艾麗斯
(耆英隨想) 牙齒保養
我已經沒有享用NHS的牙醫服務了，那是因為疫情幾年沒正常去做檢查和洗牙，被取消了資格。私家牙醫服務太貴，附近牙醫診所洗一...
桂連 桂連
(漢字遊戲室) 漢字小偵探
彩色圖畫的書本吸引幼兒學習認讀，由於圖畫的內容與認讀生字相關，讓幼兒可以看圖畫的提示而認讀生字，增加幼兒認讀生字的信心，...
吳寶娟 吳寶娟
(英樓測量) 傳統石灰砂漿
石灰砂漿(Lime Mortar)的核心原料是生石灰(Quicklime)，天然石灰石(Limestone)經過高溫燃燒...
樓言 樓言
苦難與盼望
苦難是永遠有人問的課題，人生為何有苦難和傷痛？為何好人得不到好報？或是少婦被醉酒的司機撞傷，導致腦部嚴重受損；或者房子在...
日月星 日月星
(餐飲佳音) 活出你的特質
現在的中餐飲食行業，工人的薪資上漲，百物騰貴，老闆們只好將製作食物步驟簡化，烹煮時間縮短，原材料減量一點，以達經濟效益而...
李少萍 李少萍
(斯斯細語) 停產
又有兩款常用的護膚品停產(Discontinued)。是我活得夠久，所以產品的壽命追不上我的壽數，還是產品的生命本來就有...
比斯 比斯
(BNO專欄) 跳出香港的升學出路框框
「英國心泉」講座的英國教育議題，是家長最關心，也是報名反應最熱烈、參加者最踴躍發問的講座。大學學位看來是每個移英孩子的未...
Lilian Lau（英國心泉） Lilian Lau（英國心泉）
(祝君康寧) 大腸癌防護與認知：早察覺、早診斷、早治療
大腸癌（又稱結直腸癌）是常見的癌症之一，尤其在50歲以上人士中較為普遍。及早留意身體變化和定期進行篩查，有助大幅提高治療...
文鏡彰∕袁肇聰 文鏡彰∕袁肇聰
(法理情) 配偶簽證申請（上）
英國保守黨政府在2024年初下台前以減低整體移民人數為理由，增加了工作簽證的最低年薪至£38,700，同時也提升了所有由...
鄧澔明(Raymond Tang) 鄧澔明(Raymond Tang)
(智慧理財) 疫情五年後回顧
自新冠疫情爆發以來，受到前所未有的經濟混亂、政策因應和投資者情緒轉變的影響，各資產類別都有不同的表現軌跡。 股市 疫情引...
文／謝冠文<br>翻譯／劉愛群 文／謝冠文
翻譯／劉愛群
(房地產) 申請住宅規劃許可的流程
1. 申請前的調查：檢視您所在地區政府的《地方規劃方案(Local Plan)》，並與規劃官員討論您的提案。 ...
李家祺(Stephen Lee) 李家祺(Stephen Lee)
(心安家寧) 由生死教育到失去教育
死亡之所以帶來痛苦，除了因為死亡前的折磨和死亡後的未知會令人感到恐懼，更多人認為死亡帶來的離別、失去和遺憾才是更為難過。...
梁梓敦 梁梓敦
(與君同行) 「媽媽，你可以放手!」
天氣放晴！趁好天氣，我帶女兒去騎腳踏車。 對於患有矮小症(Achondroplasia)的孩子來說，大部分市售腳踏車並不...
彩霞 彩霞
英國私校申請準備的入學考試
申請英國私校，學生的學業表現和實力也是至關重要的評估要素！國際申請者要參加各種各樣的學術考試、入學考試、學校安排的考試、...
陳翔 陳翔
(社論) 復活節：尋找生命的意義
「人死了，然後呢？」這個亙古以來的疑問，困擾着無數哲人與凡夫。復活節的事蹟給出了一個充滿盼望及肯定的答案：死亡不是終點，...
迦勒 迦勒
人生 T.B.C.
我們在日常生活中常常會遇到T.B.C.這三個字母。它可能出現在電影結尾的「To Be Continued」，暗示故事尚未...
維奇 維奇
你信復活嗎？
「復活」這個詞或許聽起來不可思議，但對每一個基督徒而言，這卻是信仰中最核心的真理。復活並非虛幻或象徵，而是實際的盼望與應...
Wiley Wiley
人死了，然後呢？
死亡對很多人而言是禁忌的話題，但對瑞典人而言卻是可以與親人敞開討論的事情。原來瑞典人有一個稱為「死前斷捨離」的概念，他們...
念明花 念明花
復活節與你
對許多人來說，復活節已不僅僅是一個宗教節日，而是一個溫暖人心的傳統，讓人們聚集在一起，迎接美好的盼望。 什麼時候是復活節...
劉安琪 劉安琪
復活節的鑑古論今
復活節是紀念主耶穌復活，真正意義是主耶穌死後復活向人顯現的印證。因着主耶穌的復活，讓人確信主耶穌就是《聖經》中預言的那位...
觀望者 觀望者
略論耶穌的復活顯現
耶穌復活的信仰是基督教的核心，是我們每個人得救的根本保證：「你若口裡認耶穌為主，心裡信上帝叫祂從死裡復活，就必得救。」（...
吳明山 吳明山