防火安全論壇 共守公共安全
澳洲每年家居火災的數字總令人憂心。以去年新州冬季為例，便錄得超過一千宗家居火警，奪去了12條寶貴的生命，其中多數事故，源於家中的暖爐或爐具。新州消防局多次呼籲市民提高防火意識，提醒大家在享受溫暖的同時，也要守護家人與自身安全。
秉持「預防勝於補救」的理念，消防及救援局經常進行社區普及教育活動，不久前，華人服務社便舉辦了兩場以華語及印尼語進行的「長者冬季防火安全論壇」，旨在提升多元文化社區的防火安全意識，筆者亦參與了其中的一場。
論壇由悉尼內西地區消防局的多位資深消防員主講，現場並配有華裔消防員擔任翻譯。以深入淺出的方式，透過日常生活案例，讓現場的長者了解火災發生的原因與預防技巧，並與他們積極互動。
當天，消防員展示了一個煙霧警報器，並強調那是每個家庭防火的第一道防線，能在火災初期即時發出警示，爭取寶貴的逃生時間。尤其在夜間，人對煙霧與氣味的感知大幅下降，煙霧警報器就能發揮關鍵的作用。消防員告訴聽眾，政府有提供免費安裝煙霧警報器的服務。
消防員更在服務社禮堂旁空地搭建實地演示區，設置鐵製平台、點火器、滅火筒與滅火毯等設備。穿着全套防火裝備的消防員，模擬廚房油火情景，並示範用水撲滅油火所引發的爆燃效果。火焰瞬間化作火球，場面震撼，令觀眾驚訝之餘更提高了警惕。
演示結束後，消防員還特別强調，凡油類火災絕不可用水撲滅，應使用滅火毯或滅火筒，才能有效控制火勢。隨後，他們親自示範了滅火筒的正確操作，並專業指導參加者練習，掌握使用的步驟與技巧。
一名參加者分享了他的體驗，他說：「原來使用滅火器比我想像中簡單！只要先拉開保險鎖，保持安全距離，將噴嘴對準火焰底部，擠壓把手，並左右掃射，就能迅速將火撲滅。」
消防員也不忘提醒參加者：「廚房是家庭火災的高危地點，烹飪時切勿離開爐具，並建議在廚房出口備妥滅火器與滅火毯。如果遇到火警時，應保持冷靜、迅速撤離，並立即撥打000報警。」
兩場防火安全論壇，在消防員的講解與參加者的互動下圓滿結束。這次活動不僅提升了居民的安全意識，也彰顯了服務社與政府攜手合作、共同守護多元文化社區公共安全的重要性。
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