八月是果、蔬收成的一個月。除了忙于收穫，要注意以下三件事：

1、除草：野草務必在幼苗時除去。一旦疏忽任其成熟生籽，就會留下無窮後患，明年這些草籽就會在花壇、蔬菜畦中發芽成長，带來很多煩惱。

2、水的管理：我們都有環保意識，不浪費水，但也不要讓我們心愛的花、果、蔬菜因不必要的缺水而遭難，甚至死亡。夏日炎炎，無論是地面或植物表面，水分都蒸發消失很快，需適當加以補充。

3、病、蟲害的防與治：高温如再加上濕潤就是病、蟲的温床。注意園中的通風，儘量清除雜物，搞好衛生，減少病、蟲滋生的環境。—旦發現病蟲，即刻設法處理，才能保證不互相傳染，造成更嚴重的損失。很快炎夏就會過去，現在正是我們開始為冬季和明年的菜圃思考和計劃的時候：應該如何護理土地，什麼時候這批果蔬會凋謝或收割完畢，需要為下一輪做什麼準備工作，等等。以下是一些提醒： 防止土表溫度過高導致植物根部受害，減少土表蒸發量，以及阻止野草滋生。最有效的方法就是在果樹基部、花壇、菜圃加—層覆蓋物(Mulch)。去苗圃買樹皮塊、碎木渣，或是用厩肥／堆肥(Compost) 都是很好的，將來腐爛後會成改變土壤的物理、化學性能的有機質，對植物的成長有利。

• 許多蔬菜要不停地採摘，尤其是四季豆、甜豌豆、義大利瓜等。嫩時採就會長更多的瓜和豆，不採就會長大變老，不長新的了。自己吃不完，就送給親友鄰居吧。採摘蔬菜、花卉—般最好是在清晨，因為經過一夜，植物內有最多的水分，花卉在瓶中可放置較長。蔬菜也最美味。
• 果樹，無論是已收成的，或正在收穫的核果類，如桃、李、杏、梅等，請在本月加一次肥。現在將果樹補充營養，讓它長得健康，就是明年豐收及好味道的保証。
• 請將徒長枝（Water Sprouts，在樹枝上長出來的，細長向上直生，沒有分枝）及根出條（Suckers，果樹基部長出來相同的支條）除去，因為它們都是消耗營養、不長果的廢物，要儘早除去。
• 請維持果樹下的清潔衛生，拾去掉下來的果子、枝條、葉子，剷去雜草，加一層覆蓋物，消除病、蟲滋生的環境，這樣就會減少病害，增加果樹的健康。
• 紅蜘蛛是一種用肉眼看不到的蟲子，牠們及蚜蟲，在炎夏的天氣生長旺盛，吸取植物的營養，造成極大損失。可在乾燥炎熱的日子，用高壓水喉沖植物葉背葉面以沖洗掉。
• 注意隨時根據氣溫高低、風力大小、空氣的潮濕度，以及根據植物的種類、需水情況而調整淋水時間的長短。必須合理供給足夠的水分，但也不要造成浪費。

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