2014年7月
文／Teresa Fong

愛美是人的天性，不論男女，若是臉上長了些不好看的東西而影響美容時，便會不愉快。青春期的男女中，約有百分之九十的人會長青春痘。他們看到市面上註明專為「青春痘肌膚」等的名牌保養品時，多會以高價買來使用。他們總以為買名牌貨或標明是給「青春痘肌膚」使用的，便是找對了。其實這是錯誤的。如果沒有內在的調理，只使用消炎藥膏或抗暗瘡的保養品，肌膚便會時好時壞；若不停試用各類的產品，更會令皮膚脫皮和乾燥。若是使用久了，還會導致肌膚敏感，所以，首先要認識青春痘的主因，其次再調整飲食及生活習慣。

認識青春痘

痘痘有許多不同的樣貌，如：黑頭粉刺、白頭粉刺、發炎粉刺、發炎帶膿皰的粉刺等。更嚴重的是，出現結節與囊腫的肌膚。這類的病人需要找皮膚專科醫師治療。長出痘痘的主要原因，與遺傳和內分泌問題有關。了解父母在年輕時有否嚴重的痘痘問題，大概便可知道自己的情況了。

在內分泌方面，主要指男性荷爾蒙與女性荷爾蒙（雌激素與黃體素）的情況，而男性荷爾蒙是皮脂腺體壯大的關鍵。當男性荷爾蒙受到5-α 還原.作用所影響而轉變為氫化結構（Dihydrotestosterone）時，這個氫化結構的荷爾蒙便會受刺激，從而產生大量的皮脂，油性肌膚因而形成。

皮脂腺體裡有暗瘡桿菌（Pacnes），每個人的皮膚中都有這種桿菌，但它只會在皮脂分泌過度或毛孔阻塞時才會大量地繁殖，並分解皮脂，釋放代謝物，導致粉刺、膿皰和發炎等的現象。因此，一旦皮脂過度地分泌、身體的免疫誘發、壓力、作息失調等的情況出現，隱藏的痘痘基因便會因皮膚過油，來不及適度的清理，暗瘡桿菌便會繁殖增生，繼而出現粉刺、發炎及膿皰的情況。若處理不當，更會大量長在臉上。

調整自我飲食

基因不能改變，但內分泌可以調整。調整內分泌，只能控制皮脂腺不會大量地分泌皮質。而更重要的是要從飲食入手，避免刺激男性荷爾蒙。高糖份的食品會使血糖濃度在短時間內快速升高，從而刺激血漿中的第一類型胰島素生長因子（Insulin-like growthfactor-1，簡稱IGF-1）的濃度提高，刺激男性荷爾蒙的生長，這會加劇刺激皮脂腺分泌大量的皮脂。所以，當痘痘冒不停時，不宜食高糖份的食物。另外，也要限量飲用牛奶，相同的奶製品亦宜減少使用。

女性的痘痘問題，亦與月經的生理週期有關。最困擾的痘痘期會發生在黃體素偏高的十天，也便是從月經日算起的第十八到二十八天。所以，痘痘開始冒不停時，便是離生理期近了的前幾天。黃體素濃度增高，也會刺激皮脂腺的分泌。所以，在這十天內忌進食高升糖與及與含高濃度IG F-1的牛奶相關的製品。（待續）

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