世界各地許多民族，每喜慶日子總喜歡擺宴設席，甚至端上美酒，乾杯為快。耶穌所行第一個神蹟，就是在猶太人的婚宴上把六大缸清水變成了上等好酒。在這次婚宴上，耶穌的母親及門徒亦都在被邀之列，你想他們會不會與眾人一同享用這上頂美酒？
中國古代文人為表現豪爽氣派，常以狂飲為傲。「詩仙」李白作《將進酒》詩文其中一句：「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。」其實他仕場失意，借酒消愁，狂飲致病，英年早逝。蘇東坡作《水調歌頭》開頭就說：「明月幾時有，把酒問青天。」詩文全才陶淵明更是嗜酒成性，且自白不愧。武將方面，近代清末大功臣左宗棠不是戰死沙場，而是在一次狂飲中喪生。至於一般平民狂飲鬧事，不計其數。
在美國及其他先進國家為了保護公眾安全，一概禁止酒駕（限制其酒精程度），免得導致車禍，害己害人。有些基督徒為了扭轉社會風氣，自己實行禁酒。享年96歲高齡的周天和牧師，常談及他父親（周維新牧師）未信主前特別喜好飲酒，信了耶穌後不再飲酒，他父親作見證說：「對我個人而言，主耶穌把酒變成了清水。」
這並不是說，基督徒完全不可以飲酒。使徒保羅勸告提摩太：「因你胃口不清，屢次患病，再不要照常喝水，可以稍微用點酒。」（《提摩太前書》五章23節）少量的酒能幫助消化，增進血液循環；只是不要過量，以免傷害肝臟、心臟。《聖經》給我們的教導：「不要醉酒，酒能使人放蕩；乃要被聖靈充滿。」（《以弗所書》五章18節）對於每個屬主的基督徒來說，身體是聖靈的殿，所以要小心保重身體。
酒|陳爽洋