2014年3月
嬰兒奶品新規
食藥管理局頒佈新 條例，嬰兒配方奶品 製造商， 在分銷產 品前，需檢測其中 是否含沙門氏菌和其他病原體，並在奶品中 加入特定營養物質，包括蛋白質、脂肪和維 他命。嬰兒奶品上市時無須經FDA 批准， 但須含有特定營養成分，製造商也須向FDA 登記。FDA 每年一次檢查奶品生產廠房和 產品。FDA 強烈建議母乳餵養初生嬰兒。
麵粉添加劑
美國某著名速食連鎖 店證實，該店三明治麵 包的麵粉中，添加了更 具韌性的化學發泡物質 Azodicarbonamide， 簡 稱ADC。該物質在烘焙過程中，會形成氨基脲(Semicarbazide) 和尿烷(Urethane)，會導致老鼠患癌。這種物質也用於 製造瑜伽墊和橡膠鞋底，澳洲和歐洲已經禁用，但美國農業 部和食藥管理局核准於食品中使用該成分。
咖啡因攝入源
《兒科(Pediatrics)》雜誌指出，從1999 年到2010 年，2 歲 至22 歲的人中，73% 每天會攝入咖啡因飲料。根據全國健 康和營養調查數據分析發現：通過碳 酸飲料攝入咖啡因的比例，從62% 下降到38%；通過咖啡攝入咖啡因 的比例，從10% 上升至24%；通 過能量飲料攝入咖啡因的比例為 6%，而且成為青少年兒童最主要 的咖啡因攝入來源。
召回Uncle Ben’s rice
食藥管理局(FDA) 警告消費者， 已有三州學童， 食用 Uncle Ben’s 牌的Infused rice，出現皮膚反應和其他症狀， 部分病例與米中含有過量「菸鹼酸(V-B3)」有關。生產廠家 瑪氏食品公司，已宣 佈召回5 磅和25 磅裝 的該產品。該品牌的 其他產品，包括方便 米、盒裝米和杯米， 均與致病事件無關。
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