2019年2月
策劃與撰稿：魏永達、柯津雲、朔方、勞伯祥
文/浩然
聆聽粵語
錄音者：歐陽小平
聆聽國語
錄音者：Wang Lihui
像許多台山人一樣，家婆表達愛的方式，就是煮吃的給我們。家婆的台山美食，在我這個台灣媳婦眼中，是美食中的美食。最懷念的，是她煮的台山湯圓。
湯圓沒有什麼大不了，不就是白糯米粉搓成圓圓的？但是台山湯圓可是非常了不起。家婆會先煲老火豬骨湯，幾個小時湯甜了，將骨頭撈起做湯頭。有時，也會以雞湯替代，也是幾個小時老火，將渣撈起。高湯預備好了，就要搓湯圓。我兒還小時，家婆、我和小兒，一起搓湯圓，家婆的湯圓很圓，尺寸均勻；兒子的湯圓，可以是任何形狀，我們婆媳讓他隨意玩，只要開心就好。
高湯滾好，放入預備好的蝦乾、干貝乾、瘦肉、冬菇、切長條的白蘿蔔；這些材料熟透出味後，在要吃之前，才放入煮好、過水的湯圓，裝入大碗內，還加入香菜、白胡椒粉。吃湯圓還要配上白切雞，是當日殺的新鮮雞。一口湯圓，一口嫩雞，那是地上的天堂美食。最難忘，是一家五口坐好了，兒子爬上他的高椅，堅持要和我們一樣，用大人的碗吃湯圓。你看，那碗比他的頭大，這頑童的模樣，真是逗大人愛呢！
湯圓圓，吃的人也跟著圓了，都因為家中有愛，這愛是從神而來的。
