2018年11月
預防骨質疏鬆從小起
骨質疏鬆症非常常見，超過50歲的三分之一女性和五分之一男性患有脆性骨折，長者骨質疏鬆問題更加嚴重。骨質疏鬆與身體的鈣不足和流失有密切關係。
國際骨質疏鬆基金會(IOF)總結專家的意見，為防止骨質疏鬆，兒童和青少年應確保日常營養飲食攝取足夠的鈣質；避免營養不足，特別是減肥飲食和飲食失調；維持充足的維生素D；經常參加體育活動，避免吸菸和二手菸，避免酗酒。通過膳食補鈣，最好是牛奶、酸奶和奶酪等乳製品，還有菠菜、甘藍菜、西蘭花等、軟食骨魚罐頭（如沙丁魚）、一些堅果、豆製品（如豆腐、豆奶）等。如果因骨質疏鬆發生骨折，則應該及時選擇藥物治療，控制骨鈣的丟失。
喝全脂牛奶有好處
2018年9月Lancet雜誌報導，跨21國的最新大型城鄉長期追踪研究發現，牛奶和酸奶的攝取量越多，心血管疾病、中風和死亡率就較低。除非已經攝取過量飽和脂肪（飽和脂肪的攝取不應該超過一天總熱量的10%），否則，喝全脂奶保護心血管健康效果更明顯。專家建議民眾注重「補奶」，並多吃傳統豆腐、深綠色蔬菜等，以補充鈣質。
