紐約之窗: 社區情報
紐約之窗: (食在紐約) Poké, Poké 魚生拌飯！
紐約之窗: (小幫手) 免費暑期早午餐
紐約之窗: 社區情報
停止給醉酒客人供酒
法律人士提醒餐館業主，當顧客在餐館或酒吧內飲醉時，業者有責任停止繼續供酒，否則客人離店後發生事故，業者需要承擔法律責任。
中國護照換新
中國駐紐約總領事館發佈通告，提醒在美的中國公民，注意護照的有效期，若有效期已不足一年，應及時申請換發新護照，無需等待到最後失效時刻。中領館提醒，需要辦理護照、旅行證的中國籍民眾，可登錄網站newyork.china-consulate.org/chn/zjfw/hzlxz/szcl/或寫郵件至cnnyconsulate@mfa.gov.cn，諮詢相關程序及材料要求，備好相應申請材料再前往辦理。
警用崗亭供社區使用
位於皇后區法拉盛圖書館前的警用崗亭，從6月15日起提供給社區使用，為民眾和遊客提供多方面資訊，包括法拉盛地區的餐飲指南、紐約市的公共交通指南等手冊，並接受相關諮詢。
崗亭內將有志願者以及工作人員一週七天，每天上午10時至下午3時，為民眾提供諮詢和幫助，有意願提供建議和加入志願者團隊的民眾可發送電郵至flushingbid@gmail.com或撥打電話(718)888-1805。
夏季防詐騙
每到夏季，有關房屋裝修詐騙和旅遊度假詐騙大幅增加，如何預防詐騙行為？民眾在選擇裝修公司時，先登錄商業改進局(BetterBusinessBureau)查詢，或通過朋友、鄰居的推薦來選擇。與裝修公司簽約時，應列清裝修明細及收費款項，同時要求對方出示執照、工程許可及相關保險。支付工程款項時，切勿在開工前一次性付清，而應根據工程分期支付，並儘量使用支票支付。
與旅遊度假相關的活動，民眾需先查清廣告者的聯繫信息及旅館地址是否真實，預先支付旅館費時，儘量使用信用卡，可追查錢款下落。另外，消費者在購買打折券之前，應先查詢打折券的公司是否為紐約州登記註冊的，或通過商業改進局查詢相關的服務評價，並詳細閱讀使用條款、有效日期等信息。
檢察長辦公室提醒民眾，一旦發現遭遇詐騙，應及時致電檢察長辦公室投訴熱線1(800)771-7755或登錄網址www.ag.ny.gov報告。
自行車防盜
警方指出，入夏後自行車竊案頻發，各分局將陸續在轄區街頭或社區活動中，為民眾的自行車進行免費註冊並蝕刻登記號碼。一旦自行車被盜，警方可根據蝕刻標記追蹤。民眾也可將自行車帶到轄區分局，要求進行免費註冊及蝕刻。
曼哈頓平價屋開放申請
•位於西蘇荷區Charlton Street 70號的公寓大樓，共有29個新建單元開放申請，房型為統倉至二居室；租金與年收入限制視人口而不同。索取申請表須附$0.66郵資回郵信封寄至：70 Charlton c/o Breaking Ground,PO Box 3620937,New York,NY10129；截止日期為7月20日。
•位於中城哈德遜園區（HUDSONYARDS）10大道555號的555TEN大樓，現有120新建單元開放申請，房型為統倉至三居室；租金與年收入限制視人口而不同。索取申請表須附$0.66郵資回郵信封寄至：555TENc/o Breaking Ground,PO Box3620937,New York,NY10129；截止日期為7月6日。
網上申請：www.nyc.gov/housingconnect；查詢詳情可致電：(212)863-8924（國語）、(212)863-8925（粵語）；瀏覽房屋局網站：www1.nyc.gov/site/hpd/renters/find-housing.page。
紐約之窗: (食在紐約) Poké, Poké 魚生拌飯！
文／老饞
聽聞夏威夷魚生拌飯Pokéworks有一段時間了，心動不如行動，選了週間午餐時刻，來到曼哈頓中城的連鎖店。揉揉眼睛，沒有看錯吧？一條長龍般的人潮，排列在小小店門前。一位穿著時髦、充滿自信的侍應生，迎面走來。千禧年一代的年紀，就像近幾年流行的Barista（新名詞，意指咖啡館吧檯人員，要懂咖啡、有旅行見聞、有夢想），以服務食客為人生最高呼召。
等就等吧！顧客中有上班族和慕名而來的遊客，都安靜等候。有一位男子停下腳步，問我前頭的男士，為什麼這麼多人在排隊？那男士說，這裡販賣據說是最棒的夏威夷拌飯，只有東、西部的大城市才有。28分鐘之後，侍應生示意，可以進店門了；不是立即點餐，而是進店排隊。還好，只有幾分鐘的時間就輪到我了！我是多麼的興奮啊！
我在維基網找到Poké的字義，它在夏威夷文是「切片、切丁」之意，是將魚生切丁，以醬料醃製的一種吃法，最常見的是AkuPoké（拌鮪魚）和He’ePoké（扮章魚），這裡則用Ahi（黃鰭鮪魚）、三文魚、扇貝、半生熟的烤青花魚；不喜歡魚生的人，則有熟蝦、豆腐、雞肉可選。
透明的廚房，讓客戶很有參與感，並可以看著食物攪拌過程，這是墨西哥連鎖店Chipotle帶出的風潮；一些仿歐的糕餅店，也同樣將工序透明化，似乎將飲食業提升到和博物館同等尊貴的地位。
點餐的「儀式」正式開始。我必須從三種基礎食材來選：沙拉、捲餅或飯（有白飯、糙米飯和藜麥Quinoa）。過程其實很機械化，選完基底後，就選蛋白質類：生鮪魚、生三文魚、半生熟青花魚、生扇貝，或雞、豆腐等。下一步，則是菜類選項：大黃瓜、毛豆、海藻、羽衣甘藍、香菜、芒果粒等。總類繁多，若選項少，份量就多；選項多，相對份量就少了。接著是醬料，基本上很和風和熱帶風，有青芥末、越南辣椒醬、薑醬、甜酸辣椒醬、柴魚醬等。接著，是小菜類：牛油果、魚蛋、蟹肉、海藻沙拉、醃薑、青蔥等。最後要加的，是脆片類，如爆白米、黑芝麻、炸蓮藕、炸洋蔥、炸蒜頭等。所有的食材，攪拌成拌飯或沙拉，選擇卷餅(burrito)的，有類似巨型的手捲。
由於店面狹小，只有五個座位，加上處於北國的紐約，有陽光就不要辜負它，客人不是回辦公室用餐，就是找個小公園，邊曬太陽邊享用，省下去夏威夷的機票，一份12-15元的高級快餐，算是值得了。
走在中城，熙來攘往的人群中，仍可見無家可歸的人乞討。好吧，既然有兩份捲餅，就拿出一份來分享吧，畢竟施比受更為有福……
紐約之窗: (小幫手) 免費暑期早午餐
青少年和兒童免費暑期餐，6月29日在紐約市五區同步啟動。領取免費暑期餐不需預約和申請，也無須出示身分或居住證明，只要年齡為18歲或以下。免費暑期餐分早餐和午餐兩個供應時段，週一至五，早8時至9時15分為早餐時間，上午11時至下午1時15分為午餐時段。部分餐食發放點周末也持續開放。暑期餐至9月2日結束。今年新增：「週四紐約本地餐食供應計劃」，每逢星期四供應紐約本地出產的新鮮蘋果和健康酸奶。
民眾可登錄www.schoolfoodnyc.org、撥打電話311或編輯短信「nycmeals」發送至877-877、手機程序「Feed Your Mind」，查詢臨近餐食發放地址和時間。
2016年7月內容
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