2015年6月
維他命K2
直到1997年，研究人員才了解維他命K2在人體扮演的重要角色。研究顯示，蛀牙、牙齒敏感和其他問題，可以簡單的自然方法解決，就是確保攝取適量的維他命K2。阻塞血管的物質多為鈣，維他命K2使鈣進入骨頭。含大量維他命K2的食物包括：納豆、鵝肝和其他動物肝臟、乳製品（乳酪）、放養雞的蛋黃。
檸檬汁與健康
檸檬含生物類黃酮，早上起床後喝檸檬水，有助刺激消化道，預防脂肪肝，降低心血管疾病風險和胰島素敏感。研究顯示，每天喝半杯檸檬汁，可預防腎結石。檸檬所含的膠質和多酚，增加脂肪的新陳代謝，提高好膽固醇，降低壞膽固醇，並可能具有抑制食慾作用。檸檬苦素(Citrus Limonoids)可保護細胞。
超級食物大蒜
人們把大蒜視為「超級食物」，因為它所含的硫化物是極佳的抗氧化劑和抗炎症劑。密蘇里大學醫學院ZezongGu的研究團隊，把焦點放在大蒜的碳水化合衍生物FruArg及其對人體保護反應扮演的角色：使微膠細胞順應壓力而減少產生氧化氮，促進產生抗氧化劑，對腦細胞提供保護和治療，加強腦部因應疾病、老化造成的壓力及發炎的彈性。
MIND飲食
芝加哥Rush大學醫學中心，根據對影響大腦的食物和營養的研究，總結出降低阿茲海默症的一套飲食（簡稱MIND）：把「地中海飲食」和「高血壓食療」結合在一起，將食物分為15部分，其中10種對大腦有益，如綠葉菜、其他蔬菜、乾果、莓果、大豆、全穀、魚、禽、橄欖油和紅酒；另外五種易損大腦的分別是紅肉、黃油（牛油）和人造黃油、乳酪、甜點，油炸食物和快餐。
召回食品
‧Beech-Nut Nutrition
農業部宣佈，召回該公司一款嬰兒食品，因瓶罐內可能含玻璃小碎片：四盎斯玻璃瓶裝Stage2 Beech-Nut CLASSICS sweet potato & chicken；有效日期為2016年12月；產品編號從12395750815至12395750821；其他產品並未受到影響。消費者可向原購買商店換貨或全額退費。
‧BlueBell Ice Cream
該公司宣佈，3月17日到27日生產的半加侖巧克力餅乾冰淇淋(Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream)，可能因李斯特菌污染帶來健康風險，主動召回Brenham工廠和Broken Arrow工廠的產品。冰淇淋、冷凍酸奶、冰果子露和冷凍小吃可能被李斯特菌污染，消費者不要食用，可到購買商家退貨。其他問題可撥打該公司免費電話查詢：(866)608-3940。
李斯特菌會對兒童、體弱者、老人和免疫系統受損者造成致命感染，出現高燒、頭疼、嘔吐、腹疼和腹瀉等症狀，也會造成孕婦流產和死胎。
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