美味人生: (食出滋味) 涼拌海鮮豆腐

2014年9月
文/Rena
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材料A

墨魚:放沸水中汆熟,切圈(也可改用蝦或其他海鮮)
豆腐:切粒,稍炸,瀝水

材料B

芒果、紅洋蔥、青瓜、胡蘿蔔
以上用量隨意,切絲備用。

做法

材料A 和B 混合,用泰國甜酸辣醬、檸檬汁拌勻,熟花生
(炒熟或罐裝的均可)研碎撒面即成。
如果喜歡,可以加芫荽碎撒面。

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