營商有道: (在商言商) 北京之旅 討價 還價(一)

2014年4月
文/蔡志輝

上回提及,我非常認同「讀萬卷書,不如行萬里路」的道理,尤其在現今「填鴨式教育」氣氛的重重籠罩下,學生在課堂上對著書本和排山倒海的習作、考試,即使沒有給折騰至死,也很容易把學習興趣消磨殆盡。

行程全然枉過

無疑,學生能夠到外地遊歷,增廣見聞,擴闊視野,是非常難得的。因此,近年學校出現愈來愈多的遊學團,讓學生體驗一下「行萬里路」的樂趣。可惜,香港人生活忙碌,即使在旅行期間都十分趕急。除了填鴨式教育,也習慣了填鴨式旅遊。跟隨旅行團,可謂走馬看花,毫無深度體驗。但有些自由行者,也是匆匆忙忙,在幾天內疲於奔命,匆忙地遊歷幾十個的景點,然後到處拍照留念,記錄多次「到此一遊」的壯舉,便這樣完成行程,甚至自己曾住甚麼酒店,曾吃甚麼東西都記不清楚,有時真的「一枉此行」!

令人畢生難忘

在過去的十多年,從商讓我有很多外遊的機會,讓我分享一點旅行時的體會,以及這些經驗如何影響我日後在工作上的思維和觀念。

我首次旅遊的地方,是中國的首都北京。那種首次乘搭飛機和抵達首都機場時的興奮心情,依然記憶猶新。對我而言,一切都很新奇──走訪首都各處,包括:清華大學、北京大學、海澱圖書城、前門東大街、故宮紫禁城、萬里長城、圓明園、和園;品嚐當地美食,包括:全聚德烤鴨、東來順涮羊肉、都一處燒賣、街邊小吃和食店小菜,還有幾塊錢一大碗的餃子和幾毫子的美味蒸肉包子等。我踏著自行車,從清華大學到北京大學,那份優悠自在的感覺,寫意怡人!在這次遊歷中所到訪的地方,享受的美食和事情,都令我印象難忘。

成為討價高手

那次北京之旅令我最印象深刻的,是購物時討價還價的情景,是一輩子也不會忘記的!作為一位消費者,當然希望各處商店都能夠明碼實價,童叟無欺。可是,當你發覺無論到任何的地方,你都可以透過討價還價,把本來索價三百元的貨品,壓價至五十元的話,你便會開始質疑,所謂的訂價到底有何意義。總之,你向店主或攤檔負責人查問貨物的價錢時,對方都會非常認真地告訴你該產品的訂價,但只要你再追問:「便宜一點吧!」對方可能還你一句:「已經很便宜了!」彼此雙方便會展開一輪討價還價的遊戲。客人說:「三百塊?太貴了,二十塊吧!」檔主回應:「二十塊,怎麼可能?不行!一百五十吧!」客人再說:「四十塊吧!」雙方多番拉鋸後,大家未能取得共識,客人便會出絕招:「八十塊,太貴了!」然後轉身離開,裝作要離去的模樣。此時,店主便會拉著客人的手,說:「好吧!好吧!五十塊給你了!都要虧錢了!」邊說邊拿著貨品放進袋子裡,隨即遞給客人。一手交錢,一手交貨。

那年在北京,也不知看見過多少次這種類的事情,我自己也成為了一名討價高手。本來覺得這樣討價很麻煩,永遠都要試探底價,也會擔心貨品是否真的物有所值,但在那時候,如果購物時不討價,便真是愚不可及!(待續)

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