耳聽八方: 花街朱古力

2018年2月
◇永仁

小時候過年吃得最多,大概就是各種的糖和朱古力:大白兔糖、椰子糖、瑞士糖、樂家杏仁糖、旋風朱古力……印象最深的卻是紫色鐵盒的《花街朱古力(Quality Street)》。

當年,每逢到新年的時候,到一個姨姨的家裡拜年時就會吃到《花街朱古力》,這情景到現在仍歷歷在目。當我打開鐵盒蓋的時候,出現在眼前的是五顏六色、色彩繽紛的朱古力,我通常都是飛快地把朱古力送入口中,品嚐朱古力及拖肥的味道。

《花街朱古力》最特別的地方,是在一層朱古力裡面,帶有拖肥的內涵,有些款式更是整粒都是拖肥糖。它有不同的包裝款式:包括紥兩邊尾的經典包裝款式,其次是圓形、長方形,還有長條形和三角形的包裝,最美味的就是金色長條形的朱古力;其實我非常貪心,所有款式都喜愛,除了是有酒心的那款。

《花街朱古力》始創於1936年,由John Mackintosh的兒子J.M.Barrie於Halifax (West Yorkshire, England)地方製造。當時,《花街朱古力》被譽為貴價的糖果,是姨姨特意在新年的時候買回來,只有到姨姨那裡才有機會吃,其他親戚的家裡是無法品嚐的。但奇怪的是,我兩個姐姐好像對它不大感興趣,就好像只有我才喜歡而已。之後,姨姨知道我喜愛,便每年買它放在家裡,讓我去的時候可以吃。

不知從哪年開始,在姨姨的家裡突然沒有了,當時得到的消息是《花街朱古力》無得賣!當時的我確實非常失望,以為從此再沒有機會吃到它!誰知,有次出差到荷蘭,竟然在一家不起眼的雜貨店見到一個大玻璃樽,內裡裝滿五顔六色、花花綠綠的散裝《花街朱古力》,我二話不說便買了一大包,如獲至寶般也捨不得吃。

直到數年後才得知《花街朱古力》,在香港的便利店有售,原來它被《雀巢集團》收購了,成為雀巢旗下其中一個品牌。《花街朱古力》在香港重現,就彷如隔了一個世紀,但再吃,不知怎的,卻沒有當年的味道!