耳聽八方 : ( 江山如「話」) 零距離科學

2015年6月
文/李碧如

香港電台31台有很多好看的電視節目,部分並不是本地製作,這些外購節目很有水準,譬如逢週五晚播的《零距離科學》,就讓我大開眼界。

這個節目最大的特點,是介紹的科學知識層面很廣,從醫學到天文,甚至從經濟角度看社會發展等,並不像一般科學節目那樣單一。而且內容深入淺出,對科學全無認識也可以看得明白,真是個普及科學的好節目。

其中4月初播的「辟谷之謎」,講到西方醫學只一味以藥物為治病之法,忽略了人體的「自癒系統」。而俄羅斯及德國的專家則另闢蹊徑,從禁食入手,發覺對不少疾病有奇異療效。這個節目的確提供了一個新的角度,讓人思考疾病與藥物之間,還有沒有其他選擇,尤其在相對貧窮的第三世界,付不起昂貴藥費是否就注定等死?而且,不少人過分依賴藥物,食藥如食糖,反有損健康。現代人往往因吃得太多而招致病魔,適當禁食應該有好處。如此看來,「辟谷」不該是宗教人士的專利;若人人定期實行,清除體內垃圾,肯定延年益壽。

另一個很好看的節目叫「第二大腦」。科學家最新研究,發現我們的腸胃和大腦關係密切。腸胃不僅消化食物,還因為腸道裡微生物區內的100萬億個細菌,直接影響人的性格,或膽小或魯莽,原來都由腸胃決定!這個節目饒有趣味,而且啟發思考。現代人吃那麼多垃圾食物,難怪性格越來越暴戾了。加上越來越多的自閉兒、過度活躍症患者,箇中關係值得科學家們深究。

看這樣的好節目,既能增進新知,又能啟迪思考,比看那些宮廷爭鬥的電視劇,不是有意義得多嗎?

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