2017年5月
阿豆
台灣行程中，與各種美食的相遇，著實讓我回味不盡！從台南老字號名家品牌「度小月」，到台中名不見經傳卻只此一家的魚肚丸湯；從新竹親家母隨手從街邊買給我嚐嚐的胡椒餅，到彰化老家爺爺從小吃到大，從大吃到老，從老吃到死的包著馬蹄(荸薺)的鮮肉包子……無論是大快朵頤，還是細嚼慢嚥，心裡都湧出一股股的感動：台灣人何以把這普通的家常飯，做得如此耐吃、低調，浸潤著製作者的心意，透著久違的實在、熨帖。
在台南，司機小師傅帶我們走街串巷，隨走隨吃。口乾舌燥時，便帶到路邊實在不起眼的小店。淡黃色的飲料裝在簡陋的大杯中，那軟軟的塑料質地已完全瓦解了我的任何好感。收錢倒水時，見一位大媽在一大籮筐的乾草中細細地挑選著什麼。小師傅順著我的眼光解說，這個飲料就是這草熬出來的。
邊心猿意馬地聽著，邊接過飲料牛飲——渴呀、熱呀！就在第一口和第二口之間，我突然停下來：沁人心脾，是那樣真實地發生了——我聞到了春天般的草香，自然、清純；太熟悉又太陌生，熟悉是大自然司空見慣的，陌生是我從沒在飲料裡與它相逢。想都沒想，又要了一大杯，慢慢地悠悠地啜。
騰出眼睛，騰出心思，這才顧得上明白，沁人心脾的飲料與這布衣大媽日復一日的手工勞作相關，與其貌不揚的乾草相關。在台灣，看到許多其貌不揚的店鋪，其貌不揚的店主，其貌不揚的食物……就是這些其貌不揚，讓我體會到樸實、誠懇、信譽和傳統。
