2018年12月專題: 飲食與文化的思考

本月金句:「人活著,不是單靠食物,乃是靠耶和華口裡所出的一切話。」——《申命記》八章3節

澳洲是世界上最多元民族的移民國家之一。伴隨著移民而來的,不僅有其原居地的獨特文化,還有各民族的風味美食,形成了澳洲豐富多彩的美食文化景觀。加上澳洲得天獨厚的地域環境,孕育了世上無以匹敵的優良食材——無論海鮮、肉類、水果、蔬菜的品質,都堪稱世界上最好的。可見生活在澳洲的人多麼有口福!但我們享受美食之餘,也當記念賜福給澳洲、同時也賜福給我們的上帝!祂告訴我們,人活著,不是單靠食物,乃是靠祂口裡所出的一切話。盼望本期專題,能引發您對飲食及其背後文化的思考。 —柳岸—